Se cultiva en la región mediterránea aunque procede de oriente. En la cocina el comino se utiliza en encurtidos, cocina mexicana, platos norteafricanos como en cuscús, platos indios, en los curris, en algunas salchichas y en salsas de tomate. Una pizca de comino en la cocción de las legumbres las hace más sabrosas y digestivas.

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Características
Zona
Europa - España - Navarra
Recomendaciones
Entorno frío y seco, al abrigo de la luz.
Cantidad
45 g
Información general
Denominación
Cominos
Instrucciones
Según necesidades condimentación.
Cantidad neta
45 g
Nombre del operador
Especias Onena, S.L.
País de origen
India
Dirección del operador
Pol. Ind. Ezcabarte C/ E, Nave 4 -31194 Oricain (Navarra)
Ingredientes y alergenos
  • Cominos 100%. Puede contener trazas de gluten.
Conservación y utilización
  • Entorno frio y seco, al abrigo de la luz.
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Disponibilidad en tienda
Información Nutricional
100 g
Tamaño de Referencia por 100g
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
1570 kJ
-
Valor energético
375 kcal
-
Grasas
22.3 g
-
saturadas
0 g
-
Hidratos de carbono
44.2 g
-
Azúcares
0 g
-
Fibra alimentaria
10.5 g
-
Proteínas
17.8 g
-
Sal
0.42 g
-
Vitamina A
1270 µg
-
Potasio
1788 mg
-
Calcio
931 mg
-
Fósforo
499 mg
-
Magnesio
366 mg
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