Elaboración De Mermeladas (ebook)

Elaboración De Mermeladas (ebook)

2,742,88 -5%
No disponible+ info

Información

Envío y devoluciones

Manual que presenta los procesos básicos de conservación y transformación casera de frutas. Asimismo, enseña los métodos de preparación de mermeladas de manera simple, con un lenguaje sencillo y práctico. Este libro tiene el objetivo de dar a conocer al lector los aspectos sobre la producción de mermelada, con lo cual podrá crear su propia microempresa o preparar este producto de forma casera. Por ello, se tratan temas como: las pulpas de frutas, elaboración de mermeladas, recetario, entre otros. Esta publicación está dirigida a productores, extensionistas, estudiantes y público en general.


Detalles del ebook
ISBN:
9786123041946
Editorial:
Editorial Macro
Formato:
PDF
Idioma:
Castellano
Género:
Ensayo
Subgénero:
Ensayo
Prelectura del libro:
Elaboración De Mermeladas (ebook)

Referencia:

6123041946 |

EAN:

9786123041946