La Importancia Del Tenedor (ebook)

La Importancia Del Tenedor (ebook)

Autor:
Bee Wilson
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La historia de los cacharros, tecnologías y costumbres que definen las cocinas de ayer y de hoy, de la cuchara de madera al último robot de cocina. Un libro que nos abre los ojos sobre la inagotable inventiva que encierran nuestras cacerolas, fogones, refrigeradores o vajillas. Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer. Imprescindible para "cocinillas", amigos de la divulgación histórica, aficionados a la gastronomía e interesados en el diseño.


Detalles del ebook
ISBN:
9788415427766
Editorial:
TURNER
Formato:
EPub con DRM
Idioma:
Castellano
Idioma original:
Inglés
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía
Prelectura del libro:
La Importancia Del Tenedor (ebook)

Referencia:

8415427766 |

EAN:

9788415427766

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