Turismo Gastronómico. Estrategias De Marketing Y Experiencias De Éxito (ebook)

Turismo Gastronómico. Estrategias De Marketing Y Experiencias De Éxito (ebook)

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El turismo gastronómico se enfrenta hoy en día a dos retos fundamentales: conseguir que la gastronomía y los alimentos de la zona sean el granito de arena que haga inclinarse la balanza por el destino turístico y atraer a ese nuevo perfil de turista gastronómico que busca alimentos de calidad y está dispuesto a pagar por ellos. En este libro catorce expertos en marketing y turismo de diversas universidades españolas han plasmado sus conocimientos de forma práctica y aplicada. En el libro se relatan experiencias, se describen casos de éxito de turismo gastronómico en diferentes ámbitos y se realizan recomendaciones para la consolidación de esta alternativa turística de éxito creciente.


Detalles del ebook
ISBN:
9788415538516
Editorial:
Prensas de la Universidad de Zaragoza
Formato:
PDF
Idioma:
Castellano
Género:
Historia
Subgénero:
Historia Universal
Prelectura del libro:
Turismo Gastronómico. Estrategias De Marketing Y Experiencias De Éxito (ebook)

Referencia:

8415538516 |

EAN:

9788415538516