Ñam (ebook)

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ÑAM es una deliciosa colección de impresiones.Impresiones culinarias, recetas originales y originarias, de tradición e innovación para impresionar al comensal de manera que recuerde antiguos aromas, esencias y sabores a la vez que descubre nuevas texturas, ingredientes y colores, activando los sentidos y potenciando las sensaciones.La clave del éxito de este libro radica en la sencillez de las preparaciones, la elección de ingredientes conociendo su punto óptimo de calidad y sobre todo la recuperación de fórmulas olvidadas de alquimia culinaria.Podrás degustar recetas creadas hace cientos de años con ingredientes que forman parte de la alimentación desde tiempos inmemoriales.Piensa, cree, sueña y atrévete.


Detalles del ebook
ISBN:
9788416008223
Editorial:
ArtGerust
Formato:
EPub con DRM
Idioma:
Castellano
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

8416008223 |

EAN:

9788416008223