Brioixeria (ebook)

Brioixeria (ebook)

6,99
AÑADIR FAVORITONo disponible+ info

Información

Envío y devoluciones

Aprèn a fer la brioixeria casolana més deliciosa de la ma de Xavier Barriga. Qui es pot resistir a l'aroma inconfusible d'un croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a l'abast de tothom. Des de napolitanes, ulleres, berlines farcides o croissants fins a elaboracions d'altres països o les peces més típiques de la brioixeria tradicional; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar una brioixeria casolana, sana i de qualitat, i per sorprendre familiars i amics cada dia amb un caprici dolç diferent.


Detalles del ebook
ISBN:
9788425350825
Editorial:
Penguin Random House Grupo Editorial España
Fecha de Edición:
21-marzo-2013
Formato:
EPub con DRM
Idioma:
Castellano
Idioma original:
Castellano
Género:
Cocina
Subgénero:
Cocina Práctica

Referencia:

8425350825 |

EAN:

9788425350825

Otros ebooks de XAVIER BARRIGA.

ver todos