¡No Quiero Volver Al Restaurante! (ebook)

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Duro alegato contra la tecnificación excesiva de la gastronomía actual, en la que la materia prima a menudo queda oculta por la espectacularidad de unos artificios excesivamente "químicos".


Detalles del ebook
ISBN:
9788446031567
Editorial:
Ediciones Akal
Formato:
PDF
Idioma:
Castellano
Género:
Ciencias Políticas y Sociales
Subgénero:
Política

Referencia:

8446031567 |

EAN:

9788446031567

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