En La Cocina De Mi Madre (ebook)

En La Cocina De Mi Madre (ebook)

Autor:
Dani Garcia
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En este libro, Dani recuerda los mejores trucos y recetas que aprendió mirando a su madre freír, batir, cocer y hornear. Sin perder la esencia de los mejores guisos caseros, les da un toque innovador para conseguir platos sorprendentes, fáciles y sabrosos, como las lentejas con brandada de bacalao o el hummus de garbanzos de cocido. Además, el cocinero apunta las claves infalibles para dar el punto justo al arroz, bordar la fritura de pescado o conseguir unas croquetas cremosas.


Detalles del ebook
ISBN:
9788490198964
Editorial:
Ediciones B, S.A.
Formato:
EPub sin DRM
Idioma:
Castellano
Idioma original:
Castellano
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

8490198964 |

EAN:

9788490198964