L'Antropologia De L'Alimentació (ebook)

L'Antropologia De L'Alimentació (ebook)

9,90
AÑADIR FAVORITONo disponible+ info

Información

Envío y devoluciones

A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietètics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influència tenen, per exemple, la història o el clima en el que mengem? Aquest llibre analitza l'alimentació des de l'original mirada de les ciències socials.


Detalles del ebook
ISBN:
9788490293942
Editorial:
Editorial UOC, S.L.
Formato:
PDF
Idioma:
Catalán
Género:
Historia
Subgénero:
Historia Universal

Referencia:

8490293942 |

EAN:

9788490293942

Otros ebooks de Alícia Guidonet Riera.

ver todos