Le Microonde Nel Piatto (ebook)

Le Microonde Nel Piatto (ebook)

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Due anni di ricerche per preparare questo lavoro, unico nel suo genere. Una ricerca tesa a dimostrare la nocività dell’utilizzo del forno a microonde per il riscaldamento e la cottura degli alimenti. L’autore però non si limita a prendere in esame decine di studi scientifici di alto livello, ma effettua anche personalmente una serie di analisi di laboratorio illustrandone le tecniche in modo semplice e chiaro.Il risultato è che l’acqua contenuta nei cibi non è più la stessa, e molte altre sostanze subiscono importanti trasformazioni .


Detalles del ebook
ISBN:
9788868552176
Editorial:
Lorenzo Guaia
Formato:
EPub con DRM
Idioma:
Italiano
Género:
Cocina
Subgénero:
Cocina Española

Referencia:

8868552176 |

EAN:

9788868552176