La Piadina E Le Sue Sorelle - Flatbreads (ebook)

La Piadina E Le Sue Sorelle - Flatbreads (ebook)

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Il libro percorre la storia della piadina e quella delle sorelle e cugine, attraverso i cinque continenti, compresa quella della pizza e delle pizzoidi, perché l’origine di queste è comune con quella delle piadine, e dei flatbread, rappresentando in ultima analisi una evoluzione di questi. Ne scaturisce una narrazione suggestiva e rivelatrice che ci parla delle spirito di adattamento e dell’ingegno di coloro che ci hanno preceduto su questo pianeta e ci hanno generosamente consegnato un immenso patrimonio culturale che abbiamo il dovere di custodire. .


Detalles del ebook
ISBN:
9788893154567
Editorial:
Gian Paolo Spaliviero
Formato:
EPub con DRM
Idioma:
Italiano
Género:
Cocina
Subgénero:
Cocina Española

Referencia:

8893154567 |

EAN:

9788893154567