La Cucina Ferrarese (ebook)

La Cucina Ferrarese (ebook)

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Pane ferrarese e salama da sugo: non è un caso che gli autori abbiano dedicato due capitoli del libro sulla cucina ferrarese all’analisi di questi due prodotti simbolici. Ma ci sono molte altre ricette (150) storiche faticosamente raccolte dagli autori: i cappellacci di zucca, l’anguilla con le verze, le rane fritte, il pasticcio di maccheroni, la torta delle rose….


Detalles del ebook
ISBN:
9788898823536
Editorial:
TARKA
Formato:
EPub con DRM
Idioma:
Italiano
Género:
Cocina
Subgénero:
Cocina Española
Prelectura del libro:
La Cucina Ferrarese (ebook)

Referencia:

8898823536 |

EAN:

9788898823536

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