Il Big Bang Del Gusto! (ebook)

Il Big Bang Del Gusto! (ebook)

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La scoperta è figlia della curiosità. E proprio la curiosità ci guiderà in un viaggio attraverso l’universo gastronomico attuale, affascinante e complesso come le realtà sociali che l’hanno generato. Ci si interroga raramente sulle origini della creatività in cucina, sottovalutando il ruolo dell’inventiva come parte integrante dell’identità dell’uomo ai fornelli: è questa l’origine autentica delle tradizioni che oggi ricerchiamo con nostalgia. In questo libro Francesco Fichera, più volte ospite de “La prova del cuoco” su Rai1 e volto noto della cucina nazionale, ripercorrendo le tappe della storia, ci racconta le scoperte culinarie del genere umano e restituisce loro la genuinità della scintilla primordiale da cui sono scaturite.


Detalles del ebook
ISBN:
9788898913817
Editorial:
Edizioni Effedì
Formato:
PDF
Idioma:
Italiano
Género:
Cocina
Subgénero:
Cocina Española
Prelectura del libro:
Il Big Bang Del Gusto! (ebook)

Referencia:

8898913817 |

EAN:

9788898913817