Todo Lo Que Siempre Quiso Saber Sobre Quesos (ebook)

Todo Lo Que Siempre Quiso Saber Sobre Quesos (ebook)

Autor:
Pablo Battro
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Un libro para quienes desean saber de quesos de principio a fin, ya sean conocedores del tema o no tanto, porque explica detenidamente el origen de las distintas variedades, cómo influyen las diversas regiones, porqué hay quesos de primavera y de verano. También despeja dudas sobre las formas de los quesos, sus características e incluso su peso. En detalle, los lectores podrán contar con información útil para saber qué queso conviene comprar, cómo cortarlos y presentarlos, incluso cómo armar una degustación y planear un buen maridaje.


Detalles del ebook
ISBN:
9789502414942
Editorial:
Editorial Albatros
Formato:
EPub con DRM
Idioma:
Castellano
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía - Ingredientes
Prelectura del libro:
Todo Lo Que Siempre Quiso Saber Sobre Quesos (ebook)

Referencia:

9502414942 |

EAN:

9789502414942

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