Recetario Latinoamericano De Slow Food (ebook)

Recetario Latinoamericano De Slow Food (ebook)

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sta obra es la segunda edición del “Recetario de Slow Food, Sabores del Arca del Gusto, Pueblos Originarios y su Mestizaje”. Corresponde a la tercera publicación de nuestra colección  “Recetarios Latinoamericanos de Slow Food”.  Otilia Kusmin, En esta obra es compiladora, editora y autora junto con otros 34 autores latinoamericanos de 10 países, cuya nómina y curriculum se agrega al texto. Cocineros, agricultores, socios de Slow Food, científicos, antropólogos quienes donaron su tiempo de investigación y formulación de sus valiosas recetas. .


Detalles del ebook
ISBN:
9789872828141
Editorial:
Otilia Kusmin Ediciones
Formato:
PDF
Idioma:
Castellano
Género:
Ciencias Humanas
Subgénero:
Sociología
Prelectura del libro:
Recetario Latinoamericano De Slow Food (ebook)

Referencia:

9872828141 |

EAN:

9789872828141

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