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Tajín de hierro colado Le Creuset

Le Creuset

Tajín de hierro colado Le Creuset

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Un instrumento tradicional de la cocina marroquí que te sorprenderá por su preparación de deliciosas recetas de carne o verduras y alegrará tu cocina con su colorido vibrante e inspirador.

El tajín está compuesto por dos partes, en este caso una base realizada en hierro colado esmaltado y una tapa cónica realizada en cerámica. El hierro colado es un excelente conductor del calor y lo distribuye de forma uniforme por toda la superficie de la pieza, sin puntos de sobrecalentamiento. Ofrece resultados excelentes a fuego medio o bajo.

La tapa en forma cónica está pensada para que el vapor generado durante la cocción no se evapore, si no que se quede dentro del recipiente. Así, las recetas que cocinas en el tajín se hacen en su propio jugo, conservando todos los nutrientes de los alimentos y potenciando los sabores de los ingredientes y de las especias al máximo.

Dispone de un revestimiento de esmalte vitrificado no poroso, que hace que el recipiente no retenga olores ni sabores y facilita al máximo su limpieza. Además, puede lavarse fácilmente en el lavavajillas.

Esta pieza es apta para todas las fuentes de calor, incluso horno e inducción.


Características Generales
Material
Hierro colado esmaltado
Tipo de cocina
Para todo tipo de cocinas
Terminación
Esmalte vitrificado
Apto para
Lavavajillas
Horno
Forma de las piezas
Redonda
Colección
Hierro colado
Otros datos de interés
Recomendaciones
Calentar siempre el producto con algún líquido en el interior a fuego bajo o medio (puede ser aceite de oliva, aceite, mantequilla o solamente agua). La base del recipiente debe ser proporcional al tamaño de la fuente de calor.
Utilizar siempre las espátulas de silicona o utensilios de madera.
Evitar cambios de temperatura bruscos.
¿Sabías que?
Le Creuset se fundó en 1925 en Francia y desde el primer día ha tenido como estandartes la calidad y la innovación. Sus reconocibles productos de hierro colado esmaltado, cerámica de gres, aluminio y silicona son ya un icono atemporal de la cocina.
Conviene Saber
Muy versátil y funcional, permite cocer, asar, saltear o cocinar al horno. Ideal para todo tipo de recetas. Las piezas se calientan de manera uniforme evitando puntos de sobrecalentamiento. Los productos de hierro de Le Creuset ofrecen garantía de por vida contra defectos de fabricación.

Referencia:

007315491691 |

EAN:

0024147192480