Descripción

La Cocotte de STAUB es ideal para preparar guisos y estofados. El hierro colado facilita una cocción lenta y saludable, ya que mantiene el calor absorbido y lo libera homogéneamente durante más tiempo.

El recubrimiento esmaltado de color negro mate del interior de la Cocotte acentúa este efecto y potencia el sabor natural de los platos cocinados.

La Cocotte puede usarse en todo tipo de superficies de calor, incluso en placas de inducción además de horno. Úsela para deleitar a sus seres queridos con deliciosos estofados, que se mantendrán calientes en la mesa.

El diseño especial de la tapa la Cocotte proporciona una redistribución de la humedad hasta 20 veces más homogénea. El diseño punteado del interior de la tapa logra el efecto “gotas de agua” retornando la condensación hasta 9 veces más rápido.

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Características
Material
Hierro colado esmaltado
Tipo de cocina
Para todo tipo de cocinas
Terminación
Hierro colado esmaltado
Forma de las piezas
Redonda
Número piezas
1
Función
Cocinar
Tipo de producto
Cocotte
Otros datos de interés
Recomendaciones
Precalentar el producto a temperatura baja durante cinco minutos antes de subir la temperatura.
Antes del primer uso, pintar con aceite la superficie interior y dejar a fuego bajo 15 minutos.
Antes de guardar pintar el interior con aceite para ayudar a mejorar sus propiedades antiadherentes.
Use protectores en las asas para evitar quemaduras.
Conviene Saber
Evitar cambios bruscos de temperatura para no dañar el material, deje siempre enfriar antes de lavar.
Gracias al diseño y peso de la tapa la humedad se condensa y gotea uniformemente sobre los alimentos hasta 9 veces mas que otras cacerolas. Después de 30 minutos de cocción, sigue quedando más de un 50% del liquido gracias al peso de la tapa.
El esmaltado negro mate del interior aporta una gran variedad de sabores y aromas durante la cocción.
Observaciones
La marca STAUB es originaria de Francia, más concretamente, de Alsacia. La gama de productos de STAUB se centra en menaje de cocina de hierro colado y de cerámica para los clientes que buscan una experiencia auténtica y emocional en la cocina.
Los productos STAUB combinan perfectamente artesanía tradicional y tecnología de última generación. Restauradores de renombre de todo el mundo aprecian la gran calidad de los productos STAUB.
También cocineros aficionados pueden disfrutar las ventajas de preparar sus platos favoritos usando STAUB, pudiendo servir la comida directamente de la cocina a la mesa.
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