Tres amigos, Javier Goya, Javier Mayor y David Alfonso se reunieron un día, tras varios años de experiencias en restaurantes de alta cocina, y decidieron que crearían "el restaurante al que nos gustaría ir a comer".
De esa decisión empezó a gestarse un proyecto que hoy abarca dos restaurantes, Triciclo y Tándem, en Madrid, y este nuevo espacio en el Gourmet Experience de Castellana.
La cocina bebe de platos modernos y desenfadados respetando siempre el sabor de la materia prima original. No solo te gustará, te encantará venir a comer a este Market. Garantizado.
Preparamos pescados que te harán chuparte los dedos.
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C/ Raimundo Fernández Villaverde
1ª Planta. Madrid