1 Semana

Embarazo

2 Semanas

3 Semanas

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38 Semanas

39 Semanas

40 Semanas

41 Semanas

42 Semanas

1 Mes

Fecha de parto

2 Meses

3 Meses

4 Meses

5 Meses

6 Meses

7 Meses

8 Meses

9 Meses

10 Meses

11 Meses

12 Meses

13 Meses

Un año de edad

14 Meses

15 Meses

16 Meses

17 Meses

18 Meses

19 Meses

20 Meses

21 Meses

22 Meses

23 Meses

24 Meses

25 Meses

26 Meses

27 Meses

28 Meses

29 Meses

30 Meses

31 Meses

32 Meses

33 Meses

34 Meses

35 Meses

36 Meses

Pautas para la introducción de alimentación sólida

Explicación de la alimentación sólida en la dieta del bebé y pautas a seguir aconsejadas por la Asociación Española de Pediatría en relación con la introducción paulatina de los alimentos sólidos.

La alimentación sólida debe iniciarse a los seis meses cuando el estómago del bebé ya es capaz de ir asimilando poco a poco algunos alimentos que no sean solamente la leche materna. Además, este suele ser el momento idóneo para que el bebé comience dicha alimentación porque es sobre esta edad aproximadamente cuando este va a perder el reflejo de extrusión, es decir, que ya no expulsa los alimentos que ingiere.

¿Qué pasa si se ofrece comida al bebé demasiado pronto?

Tal y como afirman desde la Asociación Española de Pediatría (AEP) una introducción demasiado precoz de la alimentación complementaria (AC) podría conllevar riesgos a corto y a largo plazo, y si no hay disponibilidad de lactancia materna antes de los 4 meses de vida, la madre o el padre del bebé deberán utilizar únicamente fórmula de inicio (tipo 1) como sustituto porque entre los cuatro y los seis meses no se han encontrado beneficios de la introducción de la alimentación en bebés y niños amamantados y sí se ha visto, sin embargo, un aumento de las infecciones, tanto en países en desarrollo como en los países desarrollados. La recomendación actual por parte de la AEP, por tanto, es esperar hasta los seis meses para comenzar con la AC en bebés alimentados con lactancia materna. Por su parte, en los lactados ya artificialmente la recomendación de la asociación es menos unánime, aunque nunca se deberá comenzar con ella antes del cuarto mes. Entre los posibles riesgos de una introducción precoz de la alimentación sólida están:

Posibilidad de atragantamiento
Aumento de gastroenteritis agudas e infecciones del tracto respiratorio superior
Mayor riesgo de obesidad (a largo plazo)
Mayor tasa de destete precoz con los riesgos añadidos que esto conlleva

En cuanto al retraso más allá del séptimo mes se podría decir que, salvo algunas excepciones, suele ser bastante inusual que no se hayan comenzado a ofrecer otros alimentos distintos de la leche, aunque sí podría ocurrir en bebés que toman leche materna y que no han mostrado todavía un interés demasiado activo por la comida. La AEP desaconseja por completo demorar el inicio de la AC por encima de las veintiséis semanas de edad ya que esto también podría aumentar el riesgo de problemas nutricionales como el déficit de hierro. Algunos de los posibles riesgos de una alimentación sólida tardía son:

Carencias nutricionales, especialmente de hierro y zinc
Aumento del riesgo de alergias e intolerancias alimentarias
Peor aceptación de nuevas texturas y sabores
Mayor posibilidad de alteración de las habilidades motoras orales

Cómo introducir los alimentos sólidos en la dieta del bebé

A partir del sexto mes el bebé va a necesitar un aporte extra de calorías, vitaminas y minerales en forma de alimento sólido porque solamente con la leche materna no será suficiente, y para introducir los primeros alimentos habrá que elegir una toma en la que el bebé haya de estar despierto y alerta.

Las pautas de la introducción alimentaria sólida varían mucho entre las diferentes regiones y culturas, aunque desde la AEP, aseguran que no se deben dar “instrucciones rígidas”. De hecho, tal y como ellos mismos afirman “no hay alimentos mejores que otros para empezar, aunque se recomienda ofrecer de manera prioritaria alimentos ricos en hierro y zinc”. Asimismo, se recomienda introducir los alimentos siempre de uno en uno con intervalos de unos días para observar la tolerancia y la aceptación de cada uno de ellos. Tampoco se deberá añadir sal, azúcar ni edulcorantes para que se acostumbre a los sabores naturales de los alimentos. Asimismo, la propia asociación ofrece a las familias unas pautas generales, aunque estas deberán individualizarlas según sus gustos y necesidades:

0-6 meses: leche materna
6-12 meses: leche materna, fórmulas adaptadas (en caso de no estar con lactancia materna) y también cereales, frutas, hortalizas, legumbres, huevo, carne, pollo, pescado y aceite de oliva.
12-24 meses: cereales, frutas, hortalizas, legumbres, huevo, carne, pollo, pescado y aceite de oliva, pero también leche entera, yogur y queso tierno.
Por encima de los tres años de vida: sólidos con riesgo de atragantamiento como los frutos secos o la zanahoria cruda.

¿Qué alimentos están restringidos al menos hasta que el bebé no cumpla tres años?

Se deben evitar siempre los alimentos peligrosos como, por ejemplo, la manzana, la zanahoria cruda o los frutos secos. Tampoco son recomendables los alimentos superfluos como los azúcares, la miel, la bollería, las galletas, los embutidos o la charcutería. Estos, cuanto más tarde y en menor cantidad mucho mejor, y en el caso de que se le quieran ofrecer a los bebés siempre a partir de los doce meses.

Es fundamental, además, acompañar en todo momento al bebé mientras este come, potenciar los alimentos ricos en hierro y tener, sobre todo, tiempo y mucha paciencia porque esta forma de alimentación es mucho más lenta. El bebé puede tardar bastante tiempo en comer unos pequeños trocitos de verduras, o algunos macarrones. Además, es posible también que al principio no coma demasiado, pero no debes preocuparte mucho por las cantidades. Todavía no está del todo acostumbrado y necesitará tiempo. Encárgate tú de seguir ofreciéndole leche materna o de fórmula para que tampoco se quede con hambre.

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Fuentes:

AEP Asociación Española de Pediatría

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