Chocolate y otros postres (Tapa dura)

Chocolate y otros postres (Tapa dura)

Autor:
Colectivo
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50 recetas con chocolate (tartas, galletas, helados, cremas, batidos, bombones...), presentadas en un práctico libro-atril para consultar cómodamente mientras se cocina. En cada receta se indica el tiempo y todos los pasos del proceso de elaboración, los ingredientes necesarios, el número de comensales, el grado de dificultad, el toque maestro para conseguir un postre único y fotografías orientativas para la presentación del plato. Además, incluye una breve historia del chocolate y sus modalidades, técnicas para fundirlo y decorar con él, y dos páginas con plantillas para personalizar los postres.


Detalles del libro
ISBN:
9788428541886
Fecha de Edición:
13-septiembre-2013
Editorial:
SAN PABLO
ISBN:
9788428541886
Fecha de Edición:
13-septiembre-2013
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
62
Dimensiones:
21 x 30
Idioma:
Castellano
Traductor:
Ligero Riaño, Almudena
Número de edición:
1
Ilustraciones:
Color
Ilustrador:
Meurisse, Catherine
Schwartz, Marc
Czarnechi, Monique
Género:
Infantiles y juveniles
Subgénero:
Infantil 6-9 años - CONOCIMIENTO y VISUALES

Referencia:

006540226716 |

EAN:

9788428541886