Cocina tradicional (Tapa blanda con solapas)

Cocina tradicional (Tapa blanda con solapas)

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En la cocina de tipo tradicional se unen dos factores característicos: por un lado, tomar como base la famosa dieta mediterránea; y por otro, añadir el sinfín de peculiaridades que proceden de distintas geografías y culturas. Para aprovechar toda esa riqueza cultural, este libro aúna la tradición gastronómica de todos los rincones con un amplio recetario desde el que elaborar menús variados cada día con todo tipo de alimentos y técnicas culinarias.


Detalles del libro
ISBN:
9788466226592
Fecha de Edición:
20-septiembre-2013
Editorial:
LIBSA
ISBN:
9788466226592
Fecha de Edición:
20-septiembre-2013
Formato encuadernación:
Tapa blanda con solapas
Número de páginas:
336
Dimensiones:
21 x 16
Idioma:
Castellano
Número de edición:
1
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510985879 |

EAN:

9788466226592

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