Pizzas gourmet (Tapa dura)

Pizzas gourmet (Tapa dura)

Autor:
Jamie Young

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Cuando se escucha la palabra «pizza», a menudo parece que siempre hablamos de algo rico y rápido pero sin demasiadas pretensiones, que se puede comer en cualquier rincón improvisado del planeta. Sin embargo, todo evoluciona y esos pequeños bocados al horno pueden convertirse en algo delicioso y sofisticado, como ha demostrado el equipo de la mítica pizzería Pink Flamingo con este espléndido libro de recetas.
En Pizzas Gourmet puedes encontrar cómo preparar las masas, elaborar bases con sorprendentes ingredientes, crear la mezcla de quesos, los diferentes aceites y elegir tu estilo favorito: pizzas italianas, francesas, del resto del mundo, las creadas a partir de platos tradicionales e, incluso, las pizzas dulces (como la de chocolate).

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Detalles del libro
ISBN:
9788415888550
Fecha de Edición:
20-mayo-2014
Editorial:
LUNWERG
ISBN:
9788415888550
Fecha de Edición:
20-mayo-2014
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
160
Dimensiones:
24 x 17
Idioma:
Castellano
Género:
Cocina Española
Subgénero:
Manuales Cocina Española

Referencia:

006510989533 |

EAN:

9788415888550