Las recetas de la dieta paleolítica

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Tras la fantástica acogida de su primer libro, vuelve Loren Cordain con el libro de recetas que los muchísimos seguidores de la dieta paleolítica estaban esperando. La dieta paleolítica es increíblemente sencilla. Se basa en escoger los productos de los que se alimentaban los hombres de las cavernas -frutas y verduras frescas, carnes magras y pescados- prescindiendo de los que son propios de sociedades sedentarias: cereales, azúcares refinados y productos lácteos. Al alimentarnos así, afirma Cordein, perdemos peso y ganamos salud: es la dieta para la que el ser humano está genéticamente diseñado. En este completísimo recetario, el doctor Cordein, experto nutricionista, presenta más de ciento cincuenta platos deliciosos e infinidad de consejos para preparar, cocinar y servir exquisitas comidas paleolíticas: desde desayunos tan nutritivos como la tortilla de hierbas frescas hasta comidas tan exóticas como la moussaka sin bechamel, pasando por todo tipo de ensaladas y salsas.

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Detalles del libro
ISBN:
9788479538644
Fecha de Edición:
5-mayo-2014
Editorial:
URANO
ISBN:
9788479538644
Fecha de Edición:
5-mayo-2014
Número de páginas:
320
Dimensiones:
22,5 x 15
Idioma:
Castellano
Idioma original:
Inglés
Traductor:
Sánchez Millet, Alicia
Prelectura del libro:
Las Recetas De La Dieta Paleolítica
Género:
Cocina
Subgénero:
Cocina Sana y Vegetariana

Referencia:

006510989905 |

EAN:

9788479538644

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