200 tapas de españa (Tapa blanda)

LID-2010

200 tapas de españa (Tapa blanda)

Información

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Este libro contiene las 200 tapas de la cocina española de toda la vida. Reúne toda la experiencia culinaria de Alberto Jesús Acosta, empresario y experto gastronómico que recoge una breve historia del tapeo en España, las tapas más famosas por región y tapas exclusivas descubiertas en los 30 años de experiencia viajes gastronómicos del autor por distintas zonas de la geografía española La obra explica de manera muy sencilla como elaborar una buena y exquisita tapa con ingredientes básicos sin necesidad de pasar horas en la cocina y estructuradas por tiempos de preparación.


Características
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
152
Dimensiones:
21 x 21 cm
Idioma:
Castellano
Número de edición:
1

Referencia:

006510990309 |

EAN:

9788483565100