De profesión panadero (Tapa blanda)

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De profesión panadero (Tapa blanda)

Información

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<p><em>De profesión panadero</em> pretende reivindicar un oficio que, hasta hoy, no ha recibido el reconocimiento que se merece. <br /><br />Con más de 20 años de experiencia, Macxipan sigue trabajando cada noche para preservar la tradición y la cultura del pan. <br /><br />Con estas páginas abrimos la puerta del obrador donde cada noche el maestro consigue el milagro de la creación del pan: harina, agua, sal y masa madre se transforman en sus manos en ese manjar que nos acompaña cada día en nuestra mesa.</p>.


Características
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
172
Dimensiones:
23,5 x 18,5 cm
Idioma:
Castellano
Colección:
GASTRONOMÍA

Referencia:

006510995878 |

EAN:

9788416177516