50 recetas de polos (Tapa dura)

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Autor:
Nadia Roden

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Un apetitoso polo en un día caluroso ofrece uno de los placeres más nostálgicos: este libro le enseña a preparar polos coloridos y creativos para todas las ocasiones y estaciones. Muy vistosos, con colores naturales de frutas deliciosas, cargados de especias, hierbas, café, chocolate y frutos secos, y muy sabrosos gracias a las combinaciones de sabores clásicas e inesperadas, no podrá dejar de disfrutar de estos polos. La colección de recetas favoritas de Ice Kitchen: fáciles de preparar en casa e ideales para disfrutar durante todo el año y en cualquier circunstancia. Ice Kitchen nació en Londres, en la primavera de 2013, con el objetivo de vender polos artesanales. Tras un fantástico verano en la calle, continuaron experimentando y explorando las infinitas posibilidades de un polo. En las páginas de este original libro encontrará la historia de tía y sobrino, desde los comienzos en Nueva York hasta las calles de Londres.   Incluye una sección de técnicas, en la que hallará información y consejos sobre las propiedades de un polo, los utensilios necesarios, los tipos de moldes, palos, ingredientes, decoraciones coberturas, sugerencias de presentación y procedimientos.


Detalles del libro
ISBN:
9788416138371
Fecha de Edición:
8-abril-2015
Editorial:
BLUME
ISBN:
9788416138371
Fecha de Edición:
8-abril-2015
Título original:
Ice Kitchen. 50 Lolly Recipes
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
128
Dimensiones:
21 x 16
Idioma:
Castellano
Traductor:
Diéguez Diéguez, Remedios
Número de edición:
1
Género:
Cocina
Subgénero:
Cocina Práctica

Referencia:

006510996041 |

EAN:

9788416138371