Más allá de 1080 recetas de cocina. Carnes (Tapa dura)

Más allá de 1080 recetas de cocina. Carnes (Tapa dura)

Autor:
Inés Ortega

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MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ENSALADAS SOPAS, CREMAS Y POTAJES ARROCES Y PASTAS PESCADOS CARNES REPOSTERÍA Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su lugar privilegiado en las mesas de todo el mundo, una serie de consejos de gran utilidad para quien se acerca a los fogones, propiedades dietéticas, interacción con otros alimentos, etc., y fotografías que sugieren ideas para una atractiva presentación. Todo ello inspirado en el principio presente en todos los libros de la autora: TODAS LAS RECETAS SALEN.


Detalles del libro
ISBN:
9788420699110
Fecha de Edición:
28-abril-2015
Editorial:
ANAYA
ISBN:
9788420699110
Fecha de Edición:
28-abril-2015
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
96
Dimensiones:
20 x 19,5 cm
Idioma:
Castellano
Idioma original:
Castellano
Número de edición:
1
Género:
Cocina Española
Subgénero:
Manuales Cocina Española

Referencia:

006510996108 |

EAN:

9788420699110