Asturias, cocina de proximidad

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Este libro es un viaje gastronómico por los paisajes de Asturias. Le invitamos a conocer sus huertas, a adentrarse en sus bosques, a pasear por las orillas de sus ríos y a disfrutar de sus paisajes costeros; a detenerse en sus prados para descubrir la carne de los animales criados en su verdor, la rica variedad de sus quesos y los sorprendentes y dulces sabores con los que poner punto final, o mejor aún, punto y seguido a una experiencia culinaria única. Un recorrido apasionante en el que los productos y las recetas de siempre se transforman en su versión más actual y vanguardista, conservando todo su sabor e identidad.


Detalles del libro
ISBN:
9788484597186
Fecha de Edición:
18-septiembre-2015
Editorial:
NOBEL
ISBN:
9788484597186
Fecha de Edición:
18-septiembre-2015
Número de páginas:
164
Dimensiones:
26 x 20 cm
Idioma:
Castellano
Idioma original:
Castellano
Número de edición:
1
Género:
Cocina
Subgénero:
Cocinas Regionales

Referencia:

006510997486 |

EAN:

9788484597186