Aperitivos vegetarianos (Tapa dura)

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Aperitivos vegetarianos (Tapa dura)

Autor:
Hilda Parisi

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Hasta ahora las tapas, entrantes y obras delicias para un aperitivo habían sido un terreno vedado a los gourmets vegetarianos. Dejando aparte algunas empanadas y ensaladillas, los aperitivos sin carne, o los platos a base de verdura solían ser sosos y poco estimulantes.¡Esto se acabó! El manual que tienes en tus manos presenta una variada selección de platos de todas las tradiciones culinarias, elaborados exclusivamente con productos vegetales y todos ellos son realmente deliciosos. De los exóticos falafels a los crêpes más imaginativos, de una mousse de espárragos a los calabacines a la menta, las recetas de este libro sorprenderán a todos por su sabor.


Detalles del libro
ISBN:
9788475562230
Fecha de Edición:
1-septiembre-2007
Editorial:
OCEANO AMBAR
ISBN:
9788475562230
Fecha de Edición:
1-septiembre-2007
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
210
Dimensiones:
21 x 21 cm
Idioma:
Castellano
Colección:
LA COCINA NATURAL
Número de edición:
1
Ilustraciones:
Color
Género:
Cocina
Subgénero:
Cocina Sana y Vegetariana

Referencia:

006510954271 |

EAN:

9788475562230

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