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50 recetas con filloas: el dulce más emblemático de la gastronomía gallega (Tapa blanda)

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Las filloas son, quizás, el dulce tradicional más famoso de la gastronomía gallega. Este libro presenta, por vez primera, un completísimo, ameno y práctico tratado culinario con la filloa como ingrediente básico.


Detalles del libro
ISBN:
9788489323179
Fecha de Lanzamiento:
1-noviembre-2007
Editorial:
ALVARELLOS
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
122
Dimensiones:
18 x 18 cm
Idioma:
Castellano
Número de edición:
2
Ilustraciones:
Color
Fotografías:
Género:
Gastronomía - Ingredientes
Subgénero:
Gastronomía - Ingredientes

Referencia:

006510955641 |

EAN:

9788489323179