Vins compartits (Tapa blanda)

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L'estructura d'aquesta obra està pensada per facilitar l'aprenentatge al lector. No és un llibre per a especialistes ni gourmands. S'ha primat la claredat dels plantejaments per sobre de l'exhaustivitat, tot i que en 18 tastos que recull l'obra, s'hi recullen els principals tipus de vins blancs, els relleus imprescindibles entre caves i xampanys i una selecció emblemàtica dels diversos vins negres. A l'inici de cadascun dels tastos, el lector hi trobarà una fitxa completa amb les caractrerístiques i informacions de consum. És una obra de fàcil maneig i de fàcil localització de les característiques de cada vi.


Detalles del libro
ISBN:
9788466410779
Fecha de Edición:
28-junio-2009
Editorial:
COLUMNA
ISBN:
9788466410779
Fecha de Edición:
28-junio-2009
Título original:
Vins compartits
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
368
Dimensiones:
23 x 15
Idioma:
Catalán
Traductor:
Vins compartits
Colección:
CLÀSSICA
Número de edición:
1
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510963041 |

EAN:

9788466410779

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