Els millors pinxos i tapes de la carxofa de benica (Tapa dura)

Els millors pinxos i tapes de la carxofa de benica (Tapa dura)

Autor:
. Vv.aa

Otras ofertas

19Vendido por IMOSVER (Entrega en 72 horas)
1920-5%Vendido por AG Libros (Entrega en 7-10 días)
  • 5% de descuento en todos nuestros títulos en papel, excepto libros de texto. Exclusivo online.

    Válido solo para libros vendidos directamente por El Corte Inglés

Información

Envío y devoluciones

Benicarló els darrers vint anys s'ha erigit en el referent ineludible de tot allò que acompanya la producció i el consum de la carxofa. El llibre que el lector té a les mans ens presenta, d'una banda, un cicle que va des del cultiu fins a la comercialització d'un producte amb importants valors nutricionals; de l'altra, ens ofereix una mostra excel·lent d'una aposta culinària moderna, una cuina minimalista avalada pels més prestigiosos xefs del moment. La cuina dels pinxos i les tapes amb el producte estrella de l'horta benicarlanda apareix com una cuina creativa que dóna satisfacció als paladars més exigents.


Detalles del libro
ISBN:
9788416505265
Fecha de Edición:
15-febrero-2016
Editorial:
ONADA
ISBN:
9788416505265
Fecha de Edición:
15-febrero-2016
Título original:
Els millors pinxos i tapes de la carxofa de Benicarló
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
84
Dimensiones:
21 x 21
Idioma:
Catalán
Número de edición:
1
Fotografías:
Género:
Gastronomía - Ingredientes
Subgénero:
Gastronomía - Ingredientes

Referencia:

006510900316 |

EAN:

9788416505265