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El gran manual del pastelero: Para hacer realidad tus sueños más golosos (Tapa dura)

El gran manual del pastelero: Para hacer realidad tus sueños más golosos (Tapa dura)

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Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.


Detalles del libro
ISBN:
9788490565414
Fecha de Lanzamiento:
3-marzo-2016
Editorial:
RBA
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
288
Dimensiones:
32 x 24,5
Idioma:
Castellano
Idioma original:
Francés
Traductor:
Alpuente Civera, Miguel
Colección:
PRACTICA
Género:
Cocina Práctica
Subgénero:
Dulces y Postres

Referencia:

006510900530 |

EAN:

9788490565414