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Vegana i catalana: La cuina de tota la vida sense ingredients d'origen animal (Tapa blanda)

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Marta Castells, professora de cuina natural i saludable, ha revisat el receptari tradicional català per adaptar-lo, d'una manera senzilla i imaginativa, a una dieta vegana, de manera que aquestes receptes ens remetin, per la vista i pel gust, a la cuina de l'àvia. Perquè no volem renunciar als nostres principis, però tampoc no estem disposats a haver de resignar-nos a recordar amb nostàlgia la cuina de la nostra infantesa, la dels dies de festa, la de sempre.


Detalles del libro
ISBN:
9788483308868
Fecha de Lanzamiento:
29-marzo-2016
Editorial:
VIENA CATALAN
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
208
Dimensiones:
26 x 16
Idioma:
Catalán
Colección:
MILFULLS
Número de colección:
21
Número de edición:
1
Género:
Cocina
Subgénero:
Cocina Sana y Vegetariana

Referencia:

006510901579 |

EAN:

9788483308868

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