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Pan, masas y mermeladas (Tapa dura)

Pan, masas y mermeladas (Tapa dura)

Autor:
. Vv.aa

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Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.


Detalles del libro
ISBN:
9788466234733
Fecha de Lanzamiento:
2-noviembre-2016
Editorial:
LIBSA
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
128
Dimensiones:
27 x 20
Idioma:
Castellano
Idioma original:
Castellano
Número de edición:
1
Género:
Cocina Española
Subgénero:
Manuales Cocina Española

Referencia:

006510906701 |

EAN:

9788466234733