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Cultivar alimentos en espacios reducidos: The royal horticultural society (Tapa dura)

Cultivar alimentos en espacios reducidos: The royal horticultural society (Tapa dura)

Autor:
Lucy Halsall

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Cualquiera que haya recolectado alguna vez fresas frescas sabe que es muy poco probable que la primera cosecha llegue siquiera a la cocina. Excepto los de voluntad más fuerte, todos caen en la tentación de consumirlas ahí mismo y en ese mismo instante, lo cual refleja uno de los principales motivos que nos llevan a cultivar nuestros propios alimentos: el sabor. La frescura es sinónimo de sabor; además, sacar adelante sus propios cultivos le permite recolectarlos en su punto óptimo. Si compara las habas que obtenga en su huerto con las comerciales, nunca más volverá a comprarlas. Con todo, existen muchas otras razones para cultivar nuestros propios alimentos, ya sean las relacionadas con nuestra salud y la de nuestra familia, por motivos medioambientales o por el mero placer.


Detalles del libro
ISBN:
9788416138845
Fecha de Lanzamiento:
23-febrero-2017
Editorial:
BLUME
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
256
Dimensiones:
23,5 x 19,5 cm
Idioma:
Castellano
Traductor:
Díaz Pérez, Antonio
Número de edición:
1
Género:
Agricultura
Subgénero:
Plantas. Cultivos

Referencia:

006510415497 |

EAN:

9788416138845