El gran libro de los cereales (Tapa blanda)

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Con este libro, ameno, práctico, claro y directo, Esmeralda Berbel, experta cocinera, llena un importante vacío en nuestra bibliografía. No sólo explica magistralmente cómo comprar, conservar, cocinar y aprovechar al máximo los cereales, también nos revela sus trucos y secretos de cocina, fruto de años de experiencia como profesora y como ama de casa.


Detalles del libro
ISBN:
9788477204305
Fecha de Edición:
5-mayo-1995
Editorial:
OBELISCO
ISBN:
9788477204305
Fecha de Edición:
5-mayo-1995
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
208
Dimensiones:
21 x 13 cm
Idioma:
Castellano
Colección:
OBELISCO SALUD
Número de edición:
1
Ilustraciones:
Blanco y negro
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510907923 |

EAN:

9788477204305

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