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Las 141 obras maestras de la cocina universal

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Información

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En cualquier entorno humano, la convivencia encuentra un terreno especialmente fértil alrededor de una mesa. Las tradiciones culinarias de diferentes partes del mundo muestran de forma evidente la riqueza de la diversidad y las satisfacciones, en este caso gastronómicas, que a menudo comporta. Al mismo tiempo, permite descubrir las similitudes dentro de la diferencia  y aproxima a las personas hacia un terreno compartido en todo el mundo; la habilidad para preparar alimentos a partir de materias primas, y sobre todo, la capacidad para disfrutar de la comida en compañía.


Detalles del libro
ISBN:
9788484591757
Fecha de Lanzamiento:
1-mayo-2004
Editorial:
NOBEL
Número de páginas:
312
Dimensiones:
23 x 16 cm
Idioma:
Castellano
Número de edición:
1
Ilustraciones:
Color
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510933770 |

EAN:

9788484591757