De la cesta a la mesa (Tapa blanda)

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Cocina Saludable (De la Cesta a la Mesa) convierte la cocina en un espacio cotidiano lleno de sorpresas, donde los alimentos se elaboran no sólo entre fogones y utensilios sino también desde el calor de la propia materia prima, la más sencilla y la más cercana a todos. Por eso es un libro sin pretensiones donde cada plato se presenta tal y como es, sin aderezos ni extravagancias, incorporando la mano maestra de un veterano cocinero (Antonio Gómez) y la profesionalidad de una experta en higiene alimentaria (Rosario Calvo) para aprender y adentrarnos un poco más en este maravilloso mundo de los alimentos.


Detalles del libro
ISBN:
9788495427502
Fecha de Edición:
14-enero-2005
Editorial:
ENEIDA
ISBN:
9788495427502
Fecha de Edición:
14-enero-2005
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
244
Dimensiones:
27 x 20 cm
Idioma:
Castellano
Traductor:
De la cesta a la mesa
Número de edición:
1
Ilustraciones:
Color
Género:
Cocina
Subgénero:
Cocina Sana y Vegetariana

Referencia:

006510937557 |

EAN:

9788495427502