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El sabor de venecia: A la mesa con brunetti (Tapa blanda)

El sabor de venecia: A la mesa con brunetti (Tapa blanda)

Autor:
Donna Leon

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La comida juega un papel muy importante en las novelas de Donna Leon. En este volumen Roberta Pianaroinvita a los lectores a adentrarse en la cocina de Brunetti para aprender cómo se preparan esas deliciosas recetas que Paola Brunetti cocina para su familia. Aquí están los secretos de la pasta favorita de los Brunetti (los penne rigate), el famoso pastel demanzana de Paola, la fórmula de la lasaña que cocina la madre de Brunetti, el plato favorito de Donna Leon (risotto de zucca) y los mejores y más apetitosos clásicos de la auténtica cocina italiana.

Todas las recetas italianas vienen acompañadas de textos inéditos de Donna Leon, en los descubrimos la destreza culinaria de la autora, paseamos por los mercados de Venecia y conocemos los secretos de un pescador de la zona, entre muchas otras sorpresas que nos deparan estas sabrosas páginas.

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Detalles del libro
ISBN:
9788432232046
Fecha de Lanzamiento:
22-marzo-2011
Editorial:
SEIX BARRAL
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
352
Dimensiones:
23 x 13,3 cm
Idioma:
Castellano
Idioma original:
Inglés
Traductor:
Donoso, Pedro;Ramírez, Guadalupe
Colección:
BIBLIOTECA ABIERTA
Número de edición:
1
Género:
Novela negra y Policíaca

Referencia:

006520561074 |

EAN:

9788432232046