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La cuina dels peus de porc (Tapa blanda con solapas)

La cuina dels peus de porc (Tapa blanda con solapas)

Autor:
Albert Cogul

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"La cuina del peus de porc aplega vuitanta-cinc receptes que tenen com a ingredient principal la part inferior de les extremitats de l'animal del qual s'aprofita tot. Plats tradicionals i creacions innovadores del propi autor, amb alguns tocs exòtics. Un receptari que farà les delícies dels nombrosos addictes a una menja tan delicada. Un llibre per ""tocar de peus al plat"".".


Detalles del libro
ISBN:
9788479358051
Fecha de Lanzamiento:
10-mayo-2001
Editorial:
PAGES
Formato encuadernación:
Tapa blanda con solapas
Número de páginas:
128
Dimensiones:
26 x 11,5 cm
Idioma:
Catalán
Número de edición:
1
Ilustraciones:
Color
Fotografías:
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510916841 |

EAN:

9788479358051