Conservas. Seleccion culinaria (Tapa blanda)

Conservas. Seleccion culinaria (Tapa blanda)

Autor:
Colectivo
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Imagine poder elaborar deliciosas conservas, chutneys, condimentos y encurtidos con los ingredientes más frescos y sabrosos de cada temporada. Clásicos de todo el mundo como el condimento de maíz dulce, los limones en conserva y el tradicional picadillo de frutas se presentan en recetas sencillas con instrucciones claras. En este libro se incluyen, además, instrucciones paso a paso sobre secar y confitar frutas, envasar al vacío y preparar licores.


Detalles del libro
ISBN:
9788480765398
Fecha de Edición:
10-noviembre-2004
Editorial:
NATURART
ISBN:
9788480765398
Fecha de Edición:
10-noviembre-2004
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
80
Dimensiones:
20 x 16,5 cm
Idioma:
Castellano
Número de edición:
1
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510936484 |

EAN:

9788480765398