Coques i corassons (Tapa blanda con solapas)

Coques i corassons (Tapa blanda con solapas)

Autor:
Anna Llop
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Aquest llibre és un recull de les receptes més dolces de les comarques de la Ribera d'Ebre i la Terra Alta. El principal objectiu de les autores ha estat fer un recull que pugui servir a qualsevol persona per elaborar aquestes pastes a la cuina de casa seua i contribuir al fet que aquesta riquesa no es perdi. Així, a través de les receptes i dels comentaris que les acompanyen, queda palès que la rebosteria és un aspecte important per entendre aquestes comarques i la seua manera de ser i de fer. .


Detalles del libro
ISBN:
9788497910798
Fecha de Edición:
16-noviembre-2004
Editorial:
COSSETANIA
ISBN:
9788497910798
Fecha de Edición:
16-noviembre-2004
Formato encuadernación:
Tapa blanda con solapas
Número de páginas:
152
Dimensiones:
23 x 15
Idioma:
Catalán
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510936708 |

EAN:

9788497910798

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