La cuina del peix (Tapa blanda)

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De l'humil i deliciós lluç arrebossat, a l'aristocràtica caldereta de llagosta. El reconegut historiador i gastrònom Jaume Fàbrega ens convida a fruir del peix i el marisc en qualsevol ocasió: un dinar improvisat, un àpat informal, o un sopar per qued.


Detalles del libro
ISBN:
9788496499478
Fecha de Edición:
28-junio-2006
Editorial:
MINA
ISBN:
9788496499478
Fecha de Edición:
28-junio-2006
Título original:
La cuina del peix.
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
162
Dimensiones:
21,5 x 17,5 cm
Idioma:
Catalán
Traductor:
La cuina del peix.
Número de edición:
1
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510948604 |

EAN:

9788496499478