Peix, marisc i bacallà:

Peix, marisc i bacallà:

Autor:

Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell

22,3323,50 -5%

Vendido por IMOSVER.

Añadir a la cesta+ info
Domicilio
Click & Collect
  • No disponible para recogida

Información

Envío y devoluciones

Proveedor

Sinopsis:

Peix, marisc i bacallà, un regal de l'aigua és el primer d'una sèrie de llibres de cuina en què podreu trobar tota mena de receptes per gaudir d'aquests productes que ens regala l'aigua. Tècniques clàssiques i d'altres d'actuals, explicades pas a pas, amb ingredients habituals com a protagonistes. Per., sobretot, mil gustos per assaborir o redescobrir i sentir, així, tot el plaer del Mediterrani al paladar. El llibre disposa d'una extensa introducció, amb reflexions sobre l'art de cuinar i menjar i recomanacions per a l'hora de comprar el peix i el marisc i per preparar-los abans de la cocció. El gruix del llibre està format per 100 receptes il·lustrades amb magnífiques fotografies a tot color que ens mostren la presentació final del plat.


DETALLES DEL LIBRO
ISBN:
9788497911764
Fecha de Edición:
1-enero-1970
Idioma:
Catalán
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

8497911764 |

EAN:

9788497911764