Fogons tradicionals (Tapa blanda)

Fogons tradicionals (Tapa blanda)

  • 5% de descuento en todos nuestros títulos en papel, excepto libros de texto. Exclusivo online.

    Válido solo para libros vendidos directamente por El Corte Inglés

  • Envíos a España 1€ y Envío GRATIS a España desde 19€ en Libros

    Excepto Entrega en 2 horas o a la hora que tú quieras. Solo para libros vendidos por El Corte Inglés.

Información

Envío y devoluciones

«La Maria Teresa de Ca Pellisa, anys ans d'elaborar aquests escrits, va fer una recopilació d'algunes de les receptes culinàries més significatives, tant de les tradicionals com de les que anava coneixent per transmissió oral de persones conegudes. Altres les va anar incorporant a partir de diversos punts de difusió: revistes, llibres, mitjans de comunicació Aquesta recopilació es va anar passant entre parents, amics i coneguts. En aquell moment, van tindre una gran acceptació, ja que es van difondre per diversos indrets de la Terra Alta. Algunes receptes es van publicar en la revista La Cabana de la Fatarella. A més, en la seua maduresa, la Maria Teresa va anar teixint aquesta relació de les tradicions del curs de l'any lligades amb l'alimentació, els fogons. Hi ha la cuina de la festa però també hi incorpora la del dia a dia, plena de la riquesa del saber fer de la gent de poble.».


Detalles del libro
ISBN:
9788497912488
Fecha de Edición:
7-febrero-2007
Editorial:
COSSETANIA
ISBN:
9788497912488
Fecha de Edición:
7-febrero-2007
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
160
Dimensiones:
23,3 x 15,5
Idioma:
Catalán
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510952390 |

EAN:

9788497912488

Productos relacionados