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Cent salses (Tapa blanda)

Cent salses (Tapa blanda)

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En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i per a totes les preferències. Cent salses és un receptari on hi trobareu, de ben segut, la salsa idònia per cada plat, ja sigui carn, peix, verdura, fruita, etc.


Detalles del libro
ISBN:
9788497794985
Fecha de Lanzamiento:
29-marzo-2007
Editorial:
PAGES
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
168
Dimensiones:
26 x 11,5 cm
Idioma:
Catalán
Número de edición:
1
Ilustraciones:
Color
Fotografías:
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510952846 |

EAN:

9788497794985