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Cocina de hoy (Tapa dura)

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Este libro le ofrece una gran selección de recetas basadas en la gastronomía tradicional, pero actualizadas sutilmente con las tendencias más innovadoras, donde la presentación del plato adquiere cierta importancia. El lenguaje sencillo y la exposición paso paso de las recetas hacen de este libro una perfecta guía, tanto para aquel que se inicia en el mundo de los fogones, como el especializado que busca nuevas presentaciones gastronómicas.


Detalles del libro
ISBN:
9788466216906
Fecha de Lanzamiento:
10-enero-2008
Editorial:
LIBSA
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
352
Dimensiones:
23 x 16
Idioma:
Castellano
Número de edición:
2
Género:
Cocina Española
Subgénero:
Manuales Cocina Española

Referencia:

006510956680 |

EAN:

9788466216906