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Arte de destilar aguardientes y licores (Tapa blanda)

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Obra extractada de los mejores autores que han escrito sobre esta materia. Contiene el método de destilar los aguardientes y el espíritu del vino; de componer los licores finos y superfinos de aromas, frutas y flores; de hacer lo que se llaman ratafias, y de conservar las frutas en aguardiente. También incluye un apéndice en que se contiene el modo de componer todo género de sorbetes, quesos helados y ponche.


Detalles del libro
ISBN:
9788495636867
Fecha de Lanzamiento:
18-julio-2002
Editorial:
MAXTOR
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
168
Dimensiones:
15 x 10,5 cm
Idioma:
Castellano
Género:
Historia del Arte
Subgénero:
Museos

Referencia:

006515903984 |

EAN:

9788495636867