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La cuina del conill (Tapa blanda con solapas)

La cuina del conill (Tapa blanda con solapas)

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Prop d'un centenar de receptes de conill omplen aquestespàgines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona carn, poc greixosa i fàcil de cuinar. ¿Com voleu cuinar el conill avui: guisat, estofat, fregit, escabetxat, a la brasa, marinat o bullit? Tots els secrets de la cuina del conill gràcies al xef Josep M. Morell.


Detalles del libro
ISBN:
9788497796859
Fecha de Lanzamiento:
3-octubre-2008
Editorial:
PAGES
Formato encuadernación:
Tapa blanda con solapas
Número de páginas:
152
Dimensiones:
26 x 11,5 cm
Idioma:
Catalán
Número de edición:
1
Fotografías:
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510959262 |

EAN:

9788497796859